Name: Gegrillte Fleischbällchen (Vorspeise)
Ingredients: 1 lb. Hackfleisch; 2 Eier, geschlagen; 3/4 c. feine trockene Semmelbrösel; 3/4 c. gehackte Zwiebeln, geteilt; 2 tbsp. gehackter grüner Pfeffer; 1/2 tsp. Worcestershire-Sauce; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 4 oz. Cheddar-Käse, in 36 (1/4 Zoll) große Würfel geschnitten; 1 c. Ketchup; 3/4 c. Wasser; 2 tbsp. Essig; 2 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1 tbsp. Zucker; 1 tsp. jeweils: Zucker, Salz, Chilipulver, Paprika; 1/4 tsp. gemahlener Zimt; Prise gemahlene Nelken

Gegrillte Fleischbällchen (Vorspeise)

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Gegrillte Fleischbällchen (Vorspeise) sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 Eiern, geschlagen, 3/4 c. feine trockene Semmelbrösel, 3/4 c. gehackte Zwiebeln, geteilt und 2 EL. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch, Eier, Krümel, 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln, grüne Paprika, 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.

Gut umrühren.

Formen Sie die Mischung zu 2,5 cm großen Kugeln.

Drücken Sie einen Käsewürfel in die Mitte jedes Fleischbällchens.

Fleischbällchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

Gut abtropfen lassen und die Fleischbällchen beiseite stellen.

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