Carne De Ciervo A La Parrilla
La carne de venado a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 venado asado, 1 cda. sal, 2 cucharadas. azúcar moreno, pimienta al gusto y 1 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ponga el asado de ciervo entero en una olla de barro.
Espolvorea con sal, azúcar y pimienta. Agrega vinagre y tapa. Comienza a las 7 u 8 p.m. por la tarde; cocine toda la noche a fuego lento (o cambio automático).
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