Muffins au bœuf et au maïs grillés
Les muffins au bœuf et au maïs grillés sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de steaks de bœuf ronds, coupés de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 oignon moyen, coupé en fines tranches, 2 c. huile végétale, 3/4 c. sauce barbecue préparée et 4 muffins au maïs, coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire et incorporer l'oignon dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Retirer et réserver au chaud.
Ajouter les lanières de bœuf, moitié à la fois, dans la poêle.
Cuire et remuer 2 à 3 minutes.
Ajouter la sauce barbecue et l'oignon et jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Placer sur les muffins au maïs.
Donne 4 portions.
Servir avec une salade de chou.
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