Muffins de carne y maíz a la parrilla
Los muffins de carne y maíz a la parrilla son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de res redondos, cortados de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor, 1 cebolla mediana, cortada en gajos finos, 2 cucharaditas. aceite vegetal, 3/4 c. salsa barbacoa preparada y 4 muffins de maíz, cortados en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine y revuelva la cebolla en aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Retirar y mantener caliente.
Agregue las tiras de carne, la mitad a la vez, a la sartén.
Cocine y revuelva de 2 a 3 minutos.
Agrega la salsa barbacoa y la cebolla y hasta que esté caliente. Colóquelo sobre los muffins de maíz.
Rinde 4 porciones.
Sirva con ensalada de repollo.
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