Fèves au lard grillées
Les fèves au lard au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (1 lb) de porc et de haricots, 1 oignon moyen haché, 3/4 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. moutarde et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Videz une boîte de haricots dans le fond d'une cocotte graissée. Mélanger l'oignon, le sucre, la moutarde et la sauce Worcestershire; saupoudrer sur les haricots.
Garnir d’une deuxième boîte de haricots.
Étalez du ketchup sur les haricots; garnir de morceaux de bacon.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 à 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit.
Donne 8 à 10 portions.
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