Fèves au lard grillées
Les fèves au lard au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, 1 boîte (15 oz) de haricots beurre, 3 c. beurre, 3 tranches de bacon, croustillant frit et 1 1/2 c. oignon rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 375°.
Égouttez les haricots rouges et beurre dans une passoire et lavez-les sous l’eau froide.
Coupez la viande des jarrets de jambon en bouchées.
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le bacon, le jambon et l'oignon.
Faire sauter pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Mélanger le mélange d'oignons avec les haricots et tous les ingrédients restants, en remuant doucement pour mélanger.
Cuire au four à découvert pendant une heure et laisser reposer 20 minutes avant de servir afin que le jus soit réabsorbé.
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