Chevreuil barbecue
Barbecue Venison est un dîner moyennement facile. Composé de 2 tranches de bacon, 1 lb de chevreuil coupé en cubes, 1/2 c. oignon, 1/2 c. ketchup et 1/4 c. vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter, réserver le jus de cuisson.
Émietter le bacon et réserver.
Cuire le gibier et l'oignon dans le jus de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans une casserole, mélanger le ketchup, le vinaigre, le sucre, la sauce Worcestershire, l'ail, 1/2 tasse d'eau, 1 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Incorporer le gibier et l'oignon.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le gibier soit tendre, environ 45 à 55 minutes.
Cela peut également être fait dans une mijoteuse.
Servir sur du riz ou sur un sandwich.
🍷 Accords Parfaits
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