Sauce barbecue
La sauce barbecue est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. cassonade emballée, 1 c. fécule de maïs, 1 c. de poudre de chili, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole moyenne, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et la poudre de chili.
Incorporer la sauce tomate, le vinaigre, le ketchup et le sirop de maïs. Ajoutez 1/2 tasse d'eau. Porter à ébullition. Baisser le feu à doux et cuire à découvert pendant 30 minutes. Incorporer le jus d'orange. Laisser mijoter encore 5 minutes. Badigeonner de sauce la viande ou la volaille le dernier quart du temps de cuisson ou de grillage. Réchauffez la sauce et passez-la pour l'utiliser en portions individuelles.
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