Salmón Asado A La Barbacoa

Marina el salmón en una bolsa Ziploc con el jugo de piña y limón durante una hora.

Mientras tanto, combine el azúcar moreno con los ingredientes de canela.

Retire el salmón de la marinada; deseche la marinada.

Coloque el salmón en una fuente para hornear poco profunda, con la piel hacia abajo.

Frote la mezcla seca uniformemente sobre el salmón.

Hornee a 400° durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.