Muffins De Barbacoa

Mida la harina vertiendo la harina en una taza medidora y nivelándola. Mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Combine el huevo, la leche, la salsa barbacoa, la mostaza, las cebolletas y el aceite. Agregue a los ingredientes secos todos a la vez.

Revuelva solo hasta que la harina se humedezca.

Llene los moldes para muffins engrasados ​​hasta 2/3 de su capacidad.

Hornee a 425° durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.

Rinde 12 muffins.