Marinada de churrasco (entretenimento de churrasco de peito)
Marinado de Churrasco(Brisket Barbecue Entertaining) é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 xícara. ketchup, 3/4 c. açúcar mascavo, 1 1/2 xícara. molho de pimenta, 1 1/2 xícara. vinagre de vinho e 8 onças. cerveja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Deixe marinar o peito no molho durante a noite.
Coloque o peito inteiro sobre brasas para selar e dourar a gordura.
Coloque o peito e o molho em uma assadeira de papel alumínio.
Cubra e cozinhe na brasa por aproximadamente 4 horas (usando um termômetro de carne, 170° para médio).
Fatie e sirva.
Rende 16 porções. Pessoalmente prefiro a receita sem molho de pimenta.
Perfeito para grandes churrascos.
🍷 Combinações Perfeitas
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