Poitrine de barbecue
La poitrine de barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 grosse poitrine de bœuf, de l'ail, de l'oignon, du sel de céleri et 1/3 de bouteille de fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Assaisonner la viande avec l'ail, l'oignon et le sel de céleri toute la nuit au réfrigérateur.
Rôtir la viande dans un plat allant au four à 275° pendant 1 heure par livre.
Couvrir la viande de papier d'aluminium pendant la cuisson.
Trancher la viande finement en diagonale.
Une fois terminé, mélangez le reste des ingrédients et versez sur le rôti.
🍷 Accords Parfaits
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