Poitrine de barbecue
La poitrine de barbecue est un dîner moyennement facile. Fait avec de la poitrine, de la fumée liquide, 2 c. sauce à steak, 2 c. sauce soja et sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couvrir la poitrine d'épices.
Envelopper dans du papier d'aluminium épais pendant la nuit. Changer le papier d'aluminium pour la cuisson.
Cuire au four à 350° sur la grille du haut avec une casserole d'eau en dessous.
Cuire 4 heures.
Porter à ébullition le vinaigre, le sucre, le ketchup, 1 cuillère à café de moutarde et le sel d'oignon ; ajouter la sauce à steak et la sauce soja.
Changer de papier d'aluminium.
Verser le mélange sur la poitrine et cuire 1 heure.
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