Grillbrust
Barbecue Brisket ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Rinderbrust, Flüssigrauch, 2 EL. Steaksauce, 2 EL. Mit Sojasauce und Zwiebelsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Bruststück mit Gewürzen bedecken.
Über Nacht in dicke Folie einwickeln. Zum Backen Folie wechseln.
Bei 350 °C auf der obersten Schiene backen, mit einem Topf mit Wasser darunter.
4 Stunden kochen.
Essig, Zucker, Ketchup, 1 Teelöffel Senf und Zwiebelsalz zum Kochen bringen; Steaksauce und Sojasauce hinzufügen.
Folie wechseln.
Die Mischung über das Bruststück gießen und 1 Stunde kochen lassen.
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