Foie cuit au barbecue
Le foie cuit au barbecue est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de foie, 1/2 c. farine, 1 petit oignon émincé, 4 tranches de bacon et 1 c. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Laver le foie.
Enrober de farine.
Placer dans une rôtissoire antiadhésive. Placer l'oignon sur le foie.
Déposez dessus les tranches de bacon.
Verser la moitié de la sauce barbecue sur le foie.
Cuire au four à 300° pendant 20 minutes.
Retourner le foie et verser le reste de la sauce sur le foie.
Cuire au four 15 minutes de plus.
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