Muffins de Banana com Semente de Papoula
Muffins de banana com sementes de papoula são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 bananas, 1 ovo, 1/2 c. açúcar, 1/4 xícara. óleo vegetal e 1/2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Preencha 12 formas de cupcakes com forminhas de papel. Amasse as bananas com um garfo.
Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar e o óleo vegetal.
Adicione e misture o leite e o purê de banana.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, a semente de papoula, o sal, o bicarbonato e o fermento. Adicione a mistura de farinha de uma só vez à mistura líquida.
Usando uma colher de pau, mexa apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Usando um copo medidor de metal ou plástico.
Despeje a massa em forminhas de cupcake até que estejam meio cheias.
Asse por 20 minutos ou até que o palito saia limpo.
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