Bananenbrot
Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 1/2 c. zerdrückte Bananen, 3/4 c. Pflanzenöl, 2 Eier und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Ofen auf 325° vorheizen.
Fetten Sie eine Kastenform, entweder 9 x 5 x 3 Zoll oder 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll, mit Backfett mit einem Backpinsel ein. Zucker, Bananen, Öl und Eier in einer großen Schüssel mit einem Holzlöffel vermischen.
Restliche Zutaten unterrühren.
In die Pfanne gießen.
60 bis 70 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Holzzahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen, dann die Seiten der Pfanne lösen und herausnehmen.
Ergibt 1 Laib.
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