Pão de banana
Pão de Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1/3 xícara. manteiga amolecida, 2 ovos, 1 1/2 xícara. purê de bananas maduras (3 a 4) e 1/3 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 350°.
Unte apenas o fundo da forma de pão. Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela de 2 1/2 litros.
Junte os ovos até misturar bem.
Adicione bananas e água. Bata 30 segundos.
Junte os ingredientes restantes, exceto as nozes, apenas até ficarem umedecidos.
Junte as nozes. Despeje na panela.
Asse até que o palito inserido no centro saia limpo.
Afrouxe as laterais do pão da assadeira. Remover. Deixe esfriar antes de fatiar. Rende 1 pão e 24 fatias.
Tem 120 calorias.
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