Pain de banane
Le pain aux bananes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/3 c. beurre ramolli, 2 œufs, 1 1/2 c. purée de bananes mûres (3 à 4) et 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser uniquement le fond du moule à pain. Mélanger le sucre et le beurre dans un bol de 2 1/2 litres.
Incorporer les œufs jusqu'à homogénéité.
Ajouter les bananes et l'eau. Battez 30 secondes.
Incorporer le reste des ingrédients, à l'exception des noix, jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Incorporer les noix. Verser dans le moule.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Détacher les côtés du pain du moule. Retirer. Laisser refroidir avant de trancher. Donne 1 pain, 24 tranches.
A 120 calories.
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