Conchas Rellenas Al Horno
Las conchas rellenas al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. conchas grandes, 1 1/2 libra de queso ricotta, 1/4 libra de queso mozzarella, rallado, 1/3 c. queso parmesano rallado y 1/2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine las conchas en 4 cuartos de agua hirviendo y 1/2 taza de aceite. Hervir de 20 a 25 minutos; escurrir y enfriar.
Mezclar quesos, huevos, perejil y sal.
Rellena cada concha con la mezcla y cierra (usa una cucharadita para rellenar).
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