Gebackene gefüllte Muscheln

Name: Gebackene gefüllte Muscheln
Ingredients: 1 pkg. große Muscheln; 1 1/2 lb. Ricotta-Käse; 1/4 lb. Mozzarella-Käse, gerieben; 1/3 c. geriebener Parmesankäse; 1/2 c. Öl; 4 Eier, leicht geschlagen; 1/2 tsp. Salz; 1 tbsp. Petersilie; 2 pt. Tomatensauce

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Gebackene gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. große Schalen, 1 1/2 Pfund Ricotta-Käse, 1/4 Pfund Mozzarella-Käse, gerieben, 1/3 c. geriebener Parmesankäse und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Gebacken #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pkg. große Muscheln

1 1/2 lb. Ricotta-Käse

1/4 lb. Mozzarella-Käse, gerieben

1/3 c. geriebener Parmesankäse

1/2 c. Öl

4 Eier, leicht geschlagen

1/2 tsp. Salz

1 tbsp. Petersilie

2 pt. Tomatensauce

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (720g)

Menge pro Portion

Kalorien 1080

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36g 46%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 108g 39%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 22g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Muscheln in 4 Liter kochendem Wasser und 1/2 Tasse Öl kochen. 20 bis 25 Minuten kochen lassen; abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Käse, Eier, Petersilie und Salz vermischen.

Jede Schale mit der Mischung füllen und verschließen (zum Füllen einen Teelöffel verwenden).