Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, coupé en cubes, 5 à 6 branches de céleri coupées, 1 gros oignon coupé en quartiers, 5 à 6 carottes coupées en quartiers et 3 c. tapioca minute, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez le steak au fond d'un Pyrex plat.
Ajouter le reste des ingrédients. Arrosez le tout d’une petite boîte de jus de tomate.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure avec le plat bien recouvert de papier d'aluminium.
Cuire les pommes de terre séparément.
Pour 6 personnes.
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