Casserole de courge au four
La cocotte de courge au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courgettes ou de courges jaunes, sel et poivre au goût, 3 œufs battus, 1/2 c. sauce tabasco et 2 c. flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper la courge en morceaux de 1/2 pouce.
Faire bouillir 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Vidange; ajouter l'oignon et les œufs battus, mélangés aux assaisonnements. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la chapelure de craquelins.
Saupoudrer sur la courge. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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