Lenguado al horno
Filetes de lenguado suaves horneados en mantequilla y limón con una ligera cobertura de pan rallado. Un pescado sencillo, rápido y elegante entre semana que no domina los sabores delicados.
👨🍳 Instrucciones
Coloque el pescado en una fuente para horno engrasada. Espolvorea con sal y pimienta.
Agrega 1/2 taza de leche.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos. Derretir la mantequilla y la harina. Licue gradualmente.
Taza de leche.
Cocine a fuego lento hasta que quede suave y espeso, revolviendo constantemente. Agregue sabor a jerez y queso.
Vierta sobre el pescado y ase hasta que esté dorado. Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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