Gebackene Kartoffelsuppe

Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 6 c. Milch, 4 Frühlingszwiebeln, gehackt (1/2 c. gehackte Zwiebel reicht aus, aber grün ist hübsch), 2 c. knusprig gegarter, zerbröselter Speck und 2/3 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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