Soupe de pommes de terre au four
La soupe de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre/margarine, 2/3 c. farine, 7 c. de lait (peut être réduit à 5), 4 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes (au four ou bouillis) et 4 oignons verts, tranchés ou hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez progressivement le lait. Remuer constamment.
Ajouter les pommes de terre et les oignons.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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