Sopa De Patata Al Horno
La sopa de patatas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla/margarina, 2/3 c. harina, 7 c. leche (puede reducirse a 5), 4 c. Papas peladas y cortadas en cubos (al horno o hervidas) y 4 cebollas verdes, cortadas en rodajas o picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla.
Agregue la harina hasta que quede suave.
Agrega poco a poco la leche. Revuelva constantemente.
Agrega las patatas y las cebollas.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue los ingredientes restantes hasta que el queso se derrita.
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