Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, 2/3 c. Butter oder Margarine, 2/3 c. Allzweckmehl, 6 c. Milch und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln waschen und mehrmals mit einer Gabel einstechen; 1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 400° backen.
Abkühlen lassen.
Kartoffeln der Länge nach halbieren, dann das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Allzweckmehl unter ständigem Rühren hinzufügen. Nach und nach 6 Tassen Milch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Kartoffelmark, Salz, Pfeffer, 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, 1/2 Tasse Speck und 1 Tasse Käse hinzufügen.
Kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Sauerrahm einrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen