Casserole de pommes de terre au four
La cocotte de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre cuites au four, refroidies et pelées, 2 c. crème légère, 1/2 lb de fromage américain, en cubes, 1/4 c. beurre ou margarine et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Râper les pommes de terre.
Chauffer la crème, le fromage et le beurre ou la margarine jusqu'à ce que le fromage fonde.
Incorporer les pommes de terre, le sel et le poivre.
Verser dans un plat allant au four beurré de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Garnir de crème sure et de morceaux de bacon.
Cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Rendement
6 à 8 portions.
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