Gebackene Makkaroni und Käse
Gebackene Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1/2 Pfund Makkaroni (Ellenbogen), 1/2 Pfund Cheddar-Käse, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Butter und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Makkaroni in kochendem Salzwasser kochen.
Den Käse zerkleinern.
Gehackte Zwiebeln und Butter in ein Wasserbad geben.
Wenn die Butter geschmolzen ist, Mehl, Senf, Salz und Pfeffer unterrühren.
Milch und 3/4 Käse langsam unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
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