Macaroni au fromage au four
Les macaronis au fromage au four sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. macaronis, 3 c. beurre, 2 c. farine, 1/2 c. sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage et les égoutter.
Dans une poêle, faire fondre le beurre; incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez le lait, d'un seul coup.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Verser sur les macaronis cuits.
Incorporer le fromage et bien mélanger.
Verser dans une cocotte.
Ajoutez dessus des tranches de beurre.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Ce plat est encore meilleur réchauffé et servi le lendemain.
J'ai l'habitude de séparer légèrement les macaronis avec une fourchette ; ajoutez un peu plus de beurre et passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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