Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). macarrones, cocidos, 1 barra de mantequilla, 1/4 c. harina, 2 1/2 c. leche y 2 c. Queso cheddar rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego lento.
Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Agregue la leche y cocine, revolviendo constantemente, durante unos 10 minutos o hasta que espese. Retirar del fuego.
Agrega 1 1/2 tazas de queso hasta que se derrita.
Mezcle los macarrones con la salsa y vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla. Espolvorea con el queso restante.
Hornee a 375° durante 25 minutos o hasta que el queso se derrita bien por encima.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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