Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. macarrones crudos, 2 cucharadas. margarina o mantequilla, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine los macarrones y escúrralos bien.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla.
Agregue la harina y la sal.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Agrega 1 1/2 tazas de queso.
Revuelva hasta que se derrita.
Combine la salsa de macarrones con queso; mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Cubra con el queso restante.
Hornee en un horno a 350° de 20 a 25 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.
Refrigere las sobras.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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