Gebackene Makkaroni und Käse
Gebackene Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 c. ungekochte Makkaroni, 2 EL. Margarine oder Butter, 2 EL. Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Makkaroni kochen und gut abtropfen lassen.
In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen.
Mehl und Salz einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Fügen Sie 1 1/2 Tassen Käse hinzu.
Rühren, bis es geschmolzen ist.
Makkaroni und Käsesauce vermischen; gut vermischen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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