Macaroni au fromage au four
Les macaronis au fromage au four sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. farine, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 1/2 c. moutarde sèche (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre à feu doux.
Incorporer la farine, le sel, le poivre et la moutarde jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le lait.
En remuant constamment, cuire à feu moyen jusqu'à épaississement (environ 10 minutes).
Retirer du feu.
Incorporer 1 1/2 tasse de fromage.
Verser sur les macaronis; bien mélanger.
Mettez le reste du fromage par-dessus.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
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