Gebackene Makkaroni und Käse
Gebackene Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 TL. Mit trockenem Senf (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl, Salz, Pfeffer und Senf einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Masse eingedickt ist (ca. 10 Minuten).
Vom Herd nehmen.
1 1/2 Tassen Käse einrühren.
Über die Makkaroni gießen; gut vermischen.
Restlichen Käse darüber geben.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
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