Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pasta, 1 barra de mantequilla, 6 cucharadas. harina, 10 oz. queso cheddar y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla.
Agregue la harina, gradualmente.
Cocine de 2 a 3 minutos.
Mezclar la leche y el agua de macarrones.
Agregue al roux, lentamente.
Revuelve hasta que hierva y espese.
Retirar del fuego.
Agregue el queso (mezcle el rallado y el queso cheddar).
Guarde un poco de queso para untar encima.
Mezclar la salsa con los macarrones.
Espolvorea queso por encima y añade unas finas rodajas de mantequilla.
Hornee a 375° hasta que esté dorado y crujiente por encima.
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