Gebackene Leber
Gebackene Leber ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Behältern Rinderleber, 4 Stangen Sellerie, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 4 EL. Olivenöl und 2 Dosen gedünstete Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Die Leber in einer Pfanne in Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
Gehackten Sellerie und Zwiebeln anbraten; beiseite legen.
Benutzen Sie einen Schmortopf und legen Sie Leberstücke auf den Boden.
Sellerie und Zwiebeln dazugeben.
Anschließend mit gedünsteten Tomaten und Tomatensoße belegen.
Im Ofen bei 375° 1 Stunde backen.
Köstlich serviert mit weißem Reis.
(Die Leber nicht auf dem Herd kochen, bis sie gar ist.
Einfach von beiden Seiten leicht anbräunen. Es gart im Ofen.)
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