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自家製焼きマカロニ＆チーズ
このレシピは友人のケイティから教えてもらいました。それは彼女の家族の長年のお気に入りです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、強火で沸騰させます。
マカロニを加えてかき混ぜ、蓋をせずに時々かき混ぜながら、パスタに火が通り、まだ噛み応えのある固さになるまで約8分間調理します。
大きな鍋にバター1/4カップを入れて中火で溶かします。
小麦粉と塩を加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら2分間調理します。
牛乳を加えて混ぜ、混合物がわずかに濃くなるまで、頻繁にかき混ぜながら約5分間煮ます。
火を止めてチェダーチーズを加えて溶けるまで混ぜます。
マカロニを加えて混ぜ合わせます。
混合物を9×13インチのグラタン皿に注ぎます。
残りの1/4カップの溶かしバターと砕いたクラッカーをボウルに入れて混ぜます。クラッカー混合物をマカロニ混合物の上に均等に散らします。
予熱したオーブンで、表面がきつね色になるまで約45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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