Filets d'aiglefin au four avec crème sure
Les filets d'aiglefin au four avec de la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de filets d'aiglefin, 1/4 c. chacun : sel et poivre, 1/8 lb ou 2 c. beurre, 1/4 c. thym et 1 grande feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Assaisonner les filets de sel et de poivre.
Remuez bien tout sauf les filets. Répartir sur les filets dans un plat peu profond beurré.
Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson bouillonne et se défasse.
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