Judías Verdes Al Horno(Judías Verdes Ferier)
Judías verdes al horno(Green Beans Ferier) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (9 oz.) judías verdes a la francesa, 6 rebanadas de tocino cortado en cubitos (crudo), 1/2 c. cebollas picadas, 1/4 c. harina y 2 sobres de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Una hora antes de servir, cocine las judías verdes; escurrir y poner en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
En una cacerola de 2 cuartos, cocine el tocino y la cebolla a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente y las cebollas suaves.
Agrega la harina.
Agregue gradualmente 1 1/2 tazas de agua, caldo y pimienta. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Mézclalo suavemente con los frijoles.
Espolvorea con queso.
Hornear 30 minutos a 350°.
Rinde 8 porciones.
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