Sopa De Cebolla Francesa Al Horno
La sopa de cebolla francesa al horno es una cena impresionante. Elaborado con 8 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1/2 cucharadita. azúcar y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola tapada de 4 cuartos, cocine las cebollas lentamente en mantequilla y 2 cucharadas de aceite durante 15 minutos; revuelva ocasionalmente.
Destape y aumente el fuego a moderado.
Agrega el azúcar; Saltee las cebollas, revolviendo con frecuencia, durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.
Espolvorear con harina.
Revuelva a fuego lento de 2 a 3 minutos.
Incorpora el caldo caliente y el vino.
Ajustar los condimentos.
Cocine a fuego lento, parcialmente tapado, durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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