Poisson au four
Le poisson au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filet de poisson, 2 c. farine, 10 c. beurre, 2 c. champignons hachés, sautés et 5 pommes de terre tranchées 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Assaisonner le poisson ; enrober de farine et faire revenir dans 4 cuillères à soupe de beurre 8 à 10 minutes.
Faire revenir les champignons.
Faire revenir les tranches de pommes de terre dans 4 cuillères à soupe de beurre.
Placer dans un plat allant au four en verre.
Disposez dessus le poisson, puis les tranches d'œufs, les champignons et les pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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