Maïs au four
Le maïs au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de maïs décongelé, 1/2 bâton de margarine, 3 c. farine, 2 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre la margarine dans une casserole.
Saupoudrer de farine, ajouter progressivement le lait et porter à ébullition.
Ajouter le maïs, le sel, le poivre et le sucre.
Chauffer à fond; retirer du feu et ajouter les œufs battus.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 1/2 litres.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
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