Maíz al horno
El maíz al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 1/2 cucharada. harina, 1 c. leche, 2 c. maíz enlatado, escurrido y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derretir manteca.
Agrega la harina y mezcla bien.
Agrega la leche gradualmente; llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Agrega el maíz, el azúcar, la sal y la pimienta.
Calentar bien; retirar del fuego.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Engrase una cacerola de 1 cuarto de galón.
Vierta la mezcla de maíz en un plato.
Hornee descubierto a 350° durante 25 minutos.
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