Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 poitrines de poulet (tyson), 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 boîte de choucroute égouttée et 4 tranches (chacune d'environ 4 x 6 pouces) de fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Placer le poulet dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer la choucroute sur le poulet; garnir de fromage suisse. Verser la vinaigrette sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être facilement insérée dans le poulet.
Saupoudrer de persil haché.
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