خبز الكاجون الملفوف

يُسلق الملفوف لمدة 10 دقائق، من دون غطاء، حتى يصبح طريًا. بالُوعَة.

مكان في طبق خزفي. يُمزج الزيت والدقيق في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس والفلفل والملح والفلفل الحريف. مقلي 10 دقائق.

أضيفي الحليب وجبنة الشيدر. تخلط جيدا حتى تذوب.

صب فوق الملفوف. ضعي فوقها فتات الخبز واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

(أنا أستخدم جبنة فلفيتا المكسيكية الساخنة.)