Alitas picantes al horno

Name: Alitas picantes al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Yield: 15
Ingredients: 5 pounds alitas de pollo congeladas; 2 cups salsa de pimiento picante (como Frank's RedHot®); 1/2 cup manteca; 2 tablespoons vinagre blanco destilado; 1 tablespoon harina para todo uso

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 55 min 👥 15 porciones 👁️ 7 vistas

Esta receta de alitas picantes es una alternativa a las alitas fritas. Se hornean en lugar de freír y se mantienen jugosos en lugar de crujientes. Empecé a hacerlos hace unos 5 años y fueron un éxito instantáneo. Siempre me piden que traiga las alas para todas las fiestas a las que estamos invitados ahora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 55 min

Porciones 15

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

5 pounds alitas de pollo congeladas

2 cups salsa de pimiento picante (como Frank's RedHot®)

1/2 cup manteca

2 tablespoons vinagre blanco destilado

1 tablespoon harina para todo uso

Información Nutricional

Porciones por receta 15

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 169

% Valor Diario*

Grasa total 13.6g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 863mg 38%

Carbohidratos totales 0.9g 0%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.4g

Proteína 10.4g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque las alitas de pollo congeladas en una sola capa en una fuente para hornear poco profunda.

Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, luego voltee las alitas.

Continúe horneando hasta que la piel esté crujiente y la carne ya no esté rosada en el hueso, unos 20 minutos más.

Mientras tanto, cocine y revuelva la salsa picante, la mantequilla y el vinagre en una cacerola a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la harina; bata hasta que la salsa esté suave.

Continúe cocinando hasta que la salsa espese, unos 5 minutos más.

Escurrir la grasa de las alitas de pollo y dejar reposar durante 5 minutos.

Transfiera el pollo a un tazón grande y agregue la salsa.