Gebackene, glühend heiße Wings

Name: Gebackene, glühend heiße Wings
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Yield: 15
Ingredients: 5 pounds gefrorene Hähnchenflügel; 2 cups scharfe Pfeffersauce (z. B. Frank's RedHot®); 1/2 cup Butter; 2 tablespoons destillierter weißer Essig; 1 tablespoon Allzweckmehl

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 55 min 👥 15 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dieses glühend scharfe Wings-Rezept ist eine Alternative zu frittierten Wings. Sie werden gebacken statt frittiert und bleiben eher saftig als knusprig. Ich habe vor etwa fünf Jahren damit begonnen, sie zuzubereiten, und sie waren sofort ein Erfolg. Ich werde immer gebeten, die Flügel für alle Partys mitzubringen, zu denen wir jetzt eingeladen sind.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 55 min

Portionen 15

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

5 pounds gefrorene Hähnchenflügel

2 cups scharfe Pfeffersauce (z. B. Frank's RedHot®)

1/2 cup Butter

2 tablespoons destillierter weißer Essig

1 tablespoon Allzweckmehl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 15

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 169

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.6g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 863mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 0.9g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 10.4g 21%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Die gefrorenen Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht in einer flachen Auflaufform anrichten.

Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, dann die Flügel wenden.

Weiter backen, bis die Haut knusprig ist und das Fleisch am Knochen nicht mehr rosa ist, weitere etwa 20 Minuten.

In der Zwischenzeit etwa 5 Minuten lang scharfe Soße, Butter und Essig in einem Topf bei mittlerer Hitze kochen und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist.

Mehl hinzufügen; verquirlen, bis die Soße glatt ist.

Weiter kochen, bis die Soße eingedickt ist, weitere etwa 5 Minuten.

Lassen Sie das Fett von den Hühnerflügeln abtropfen und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen.

Hähnchen in eine große Schüssel geben und Soße hinzufügen.