Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, 1/2 c. cebollas picadas, 2 latas (1 libra) de cerdo y frijoles, 2 cucharadas. azúcar moreno y 1 cucharada. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Drenar.
Reserve 2 cucharadas de grasa.
Desmenuza el tocino.
Cocine la cebolla con la grasa reservada hasta que esté tierna, pero no dorada.
Agregue el tocino desmenuzado al resto de los ingredientes y mezcle bien.
Conviértalo en una cazuela o cacerola para frijoles de 1 1/2 cuartos de galón.
Hornee descubierto a 350° aproximadamente 2 horas.
Sirve 6.
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